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Vol. 14 Núm. 2 (2013)

DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol14-num2

Publicado: 2013-10-04

Transformación y Agroindustria

Análisis experimental de la evaporación del jugo de caña de azúcar en película sobre una placa plana

Oscar Andrés Mendieta Menjura, Humberto Escalante Hernández

113-127
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Fisiología vegetal

Estudios de germinación y remoción de latencia en semillas de papayuelas Vasconcellea cundinamarcensis y Vasconcellea goudotiana

Sandra Patricia Benítez, Mario Lobo, Oscar Arturo Delgado, Clara Inés Medina

187-197
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Estimación del contenido de carotenoides en la pulpa de frutos de gulupa (Passiflora edulis Sims) conforme a la variación del color en la cáscara

Germán Franco, José R. Cartagena V., Guillermo A. Correa L.

199-206
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Sanidad vegetal y protección de cultivos

Sistema de apoyo a la toma de decisiones para la selección de especies forrajeras (STDF) en función de la oferta ambiental en Colombia

Blanca Aurora Arce Barboza, Andrés Javier Peña Quiñones, Edgar Alberto Cárdenas Rocha

215-229
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Economía y Desarrollo Rural

Diseño de una minicadena productiva para apicultura orgánica en San Andrés Islas a través de un itinerario de ruta como herramienta de gestión e integración

Diego Hernando Flórez Martínez, Sídney Ward Argota

129-147
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Capital social y capital financiero en la adopción de tecnologías ganaderas en zonas rurales altoandinas de Colombia

César A. Forero Camacho, Guillermo H. Rojas Carvajal, Jorge H. Argüelles-Cárdenas

149-163
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Caracterización socioeconómica de los sistemas de producción de la región de La Mojana en el Caribe de Colombia

Antonio M. Martínez-Reina

165-185
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Manejo y conservación de suelos y aguas

Efecto de subproductos orgánicos del proceso panelero sobre

Jenny Catherine Montaño Santana, Fabio Emilio Forero Ulloa

207-214
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Recursos genéticos animales

Formación, desarrollo y caracterización fenotípica de los caracteres productivos y reproductivos del hato Romosinuano del banco de germoplasma de Colombia

Gustavo Ossa Saraz, Adriana David Hinestroza, Martha Santana Rodríguez, Sony Reza García, Juan Pérez García, Yesid Abuabara Pérez

231-243
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