Ciencia & Tecnología Agropecuaria http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista <div class="texto"> <p>La revista <em>Ciencia y Tecnología Agropecuaria </em>es una publicación científica de periodicidad cuatrimestral editada desde octubre de 1996 por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - Agrosavia.&nbsp;La revista publica artículos de investigación, de reflexión y de revisión, artículos cortos y reportes de caso sobre diversas áreas temáticas propias del sector agropecuario (multidisciplinar), escritos en español e inglés, especialmente de investigadores de América Latina y el Caribe. Las contribuciones que se postulen a la revista deben ser de carácter original e inédito.</p> <p>Los artículos son revisados por pares externos nacionales e internacionales de tipo doble ciego. Adicionalmente, la revista publica contribuciones que promueven la divulgación de la ciencia en sus secciones de artículos de opinión y reseñas bibliográficas de novedades editoriales que constituyan un aporte al conocimiento en el área de las ciencias agrícolas y pecuarias.</p> <p>La Revista es de acceso abierto no comercial, esto quiere decir que no cobra por la recepción y publicación de artículos, tanto en su versión impresa como en su versión digital. Está dirigida a toda la comunidad científica del sector agropecuario, especialmente la de América Latina y el Caribe.</p> <p><strong>Clasificación de áreas científicas según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE):</strong><br><strong>Gran área de conocimiento:</strong>&nbsp;Ciencias Agrícolas&nbsp;<br><strong>Área:</strong>&nbsp;Otras ciencias agrícolas&nbsp;<br><strong>Disciplina:</strong>&nbsp;Otras ciencias agrícolas</p> </div> Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) es-ES Ciencia & Tecnología Agropecuaria 0122-8706 <p>La Revista proporciona acceso abierto y libre a todos sus contenidos; sin barreras legales, económicas o tecnológicas, para lo cual define la siguiente licencia de publicación y uso de los artículos: Licencia de publicación:&nbsp;Licencia Creative Commons&nbsp;Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) Texto completo:<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es">https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> Efecto del tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de Coffea arabica L. http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1423 <p>La pulpa de café ha sido incorporada en los sistemas de producción pecuarios a través de su uso en silos dada su aceptable composición nutricional. La presente investigación se desarrolló en la finca La Gaviota, localizada en la vereda Matajira del municipio de Pamplonita (Colombia), con el objetivo de evaluar el efecto que tiene el tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de café. Se emplearon tres tratamientos: 30, 45 y 90 días de fermentación y cuatro réplicas de 20 kg. Se aplicaron pruebas de estadística descriptiva, Anova de un factor con tres niveles y una significancia del 5&nbsp;% bajo un diseño aleatorizado. Los parámetros de pH, fósforo (P) y polifenoles presentaron un comportamiento similar (<em>p</em> &gt; 0,05) respecto al tiempo de fermentación, mientras que los valores de proteína, fibra detergente neutro (FDN), digestibilidad <em>in vitro</em> (DIV) y energía metabolizable (EM) —con medias de 13,50 %, 49,85 %, 57,20 % y 4,50 Mcal/kg MS, respectivamente— presentaron los mejores tenores en el T2 con un tiempo de fermentación de 45 días. Los valores de fibra detergente ácido (FDA) y calcio (Ca) fueron superiores en el T4 con 90 días de fermentación. Se concluye que el tiempo de fermentación tiene influencia sobre los parámetros nutricionales del ensilaje de pulpa de café.</p> Dixon Fabián Flórez-Delgado Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-06-19 2020-06-19 21 3 1 11 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1423 Frecuencia y altura de corte sobre la calidad del Megathyrsus maximus (cv. Gatton panic) http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1402 <p>El estudio que se presenta a continuación tuvo como objetivo evaluar la frecuencia e intensidad de la calidad nutricional en la materia seca (MS) del pasto <em>Megathyrsus maximus</em> (cv. Gatton panic), y fue desarrollado en la Cabaña Doña Anita, provincia del Chaco, Argentina. Se empleó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial de 2 alturas de corte (A = 0,15 y 0,30 m), 3 frecuencias (F = 30, 45 y 90 días) y 2 tiempos (T = 90 y 180 días) con cinco repeticiones para cada uno (60 unidades experimentales). Se determinó el porcentaje de MS, proteína bruta (PB), fibra detergente ácido (FDA), fibra detergente neutra (FDN) y digestibilidad (DI). En el caso de la PB, se encontró una interacción entre las variables A x T y F x T. Para la interacción T x A, los cortes realizados en menor tiempo presentaron diferencia significativa (<em>p</em>&nbsp;&lt;<em>&nbsp;</em>0,05) en las dos alturas. Para la interacción T x F en la combinación 90 x 30, hay diferencia significativa (<em>p &lt;</em> 0,05) respecto a las restantes combinaciones. Respecto a la FDN, para la variable altura, el contenido de esta se incrementa al aumentar aquella (<em>p &lt;</em> 0,05) debido a un mayor alargamiento de tallos y hojas. En cuanto a la FDA se observaron diferencias (<em>p &lt;</em> 0,05) entre los valores para la interacción T x A para 180 días con 0,15 y 0,30 m. Para la digestibilidad, se encontraron las diferencias significativas (<em>p &lt;</em> 0,05) en la interacción de T x A. Se concluye que el mayor contenido de proteína bruta se obtuvo con la frecuencia de 30 días. La FDN y la FDA aumentaron con el mayor tiempo y la altura de la pastura.</p> Leandro Pablo Schnellmann Juan José Oscar Verdoljak Aldo Bernadis Juan Carlos Martínez-Gonzalez Sonia Patricia Castillo-Rod´ríguez Andrés Gilberto Limas-Martínez Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-14 2020-07-14 21 3 1 11 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1402 Producción de forrajes de avena y trigo bajo sistemas hidropónico y convencional http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1386 <p>En la Región Sur del Ecuador se comparó la producción de avena (<em>Avena sativa</em> L.) y trigo (<em>Triticum vulgare</em> L.) obtenida a partir de un sistema de forraje verde hidropónico (FVH), frente al sistema de producción convencional o a campo abierto (CA). El experimento para cada sistema y cultivo se estableció bajo un diseño de bloques al azar, instalando cuatro tratamientos (dos en FVH y dos a CA), con tres repeticiones cada uno. Se evaluó la altura de la planta (AP) de cada cultivo para cada sistema productivo, mientras que para cada sistema y cultivo se determinó la producción de biomasa, la proteína cruda (PC) (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) y el cociente de la relación beneficio-costo (B/C). La mayor altura se obtuvo en trigo FVH con 17,67&nbsp;cm y en avena CA con 82,78&nbsp;cm. En relación con la producción de biomasa, el trigo FVH alcanzó 23,57&nbsp;kg/m<sup>2 </sup>de materia verde (MV) o 3,10 kg/m<sup>2 </sup>de materia seca (MS); el resto de tratamientos estuvo por debajo de 13&nbsp;kg/m<sup>2</sup> de MV (1,39&nbsp;kg/m<sup>2</sup> de MS); el porcentaje de proteína en el trigo CA fue mayor con 19,90 %, seguido de avena CA, mientras que el trigo y la avena FVH tuvieron valores de alrededor del 10 %; en beneficio-costo, el trigo FVH obtuvo un puntaje mayor de 1,46 frente a la avena FVH (0,67), el trigo CA (0,26) y la avena CA (1,00). Por esta razón, la complementariedad de los dos sistemas de producción, especialmente en el cultivo de trigo, podría ser una opción para la alimentación animal.</p> Dayana Beatriz Morales Sinchire Leticia Salomé Jiménez Álvarez Juan Ignacio Burneo Valdivieso Edwin Daniel Capa Mora Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-31 2020-07-31 21 3 1 16 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1386 La Caracterización de las unidades productivas de soya en la costa ecuatoriana http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1494 <p>La presente investigación busca caracterizar las unidades productivas agropecuarias (UPA) que producen soya, generar nueva información para la diversificación de cultivos y proyectar cambios en la matriz productiva de Ecuador. La información se recolectó a través de encuestas estructuradas entre julio de 2017 y enero de 2018 en los cantones Vinces, Quevedo, Puebloviejo y Babahoyo de la provincia de Los Ríos, ubicada en la cuenca media del Río Guayas. Se entrevistaron 337 productores de soya y las preguntas abordaron aspectos económicos, socioculturales y ecológicos. La producción de granos se consideró aceptable (por encima de la media nacional con 2,7&nbsp;t/ha) y la comercialización se estimó en $5.610/t, con una inversión en efectivo de $432/ha. La edad promedio de los productores fue de 51 años y es preocupante la falta de empoderamiento de los hijos de agricultores respecto a las actividades agrícolas. Se registró un bajo porcentaje de analfabetismo, factor positivo al momento de emprender procesos de capacitación. La mayoría de los agricultores están agrupados en organizaciones agrícolas, principalmente para acceder a los beneficios de subsidios establecidos por el Gobierno, y poseen acceso medio a servicios básicos. Los agricultores de la zona dependen de insumos externos como las semillas, lo que constituye un factor negativo para la sostenibilidad del sistema productivo.</p> Vicente Frijoth Painii Montero Olimpa Betzabeth Santillán Muñoz Karime Montes Escobar Felipe Rafael Garces Fiallos Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-06-24 2020-06-24 21 3 1 20 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1494 Competitividad y asimilación de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en pequeños productores de agricultura protegida en Guanajuato, México http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1499 <p>La competitividad en el campo mexicano se asocia a productores con una estructura organizacional formal y conscientes de ser parte medular dentro de la cadena de valor agrícola. En el estado de Guanajuato, México, los mercados para los pequeños productores son principalmente locales y continuamente sobreviven gracias a los apoyos gubernamentales. Para mejorar la competitividad, las organizaciones han usado tecnologías de la información y la comunicación (TIC). Por lo tanto, el objetivo de la presente investigación fue el de comprobar que la asimilación de TIC en los pequeños productores de agricultura protegida es una estrategia que influye en la mejora de la competitividad de sus unidades de producción (UP). Para alcanzar el objetivo, se adecuó la Matriz de Análisis de Políticas (MAP) para calcular los niveles de competitividad, así como el Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM), a partir de la teoría de la acción razonada (TRA) para determinar las actitudes que influyen en la conducta y poder calcular los niveles de asimilación de TIC. Se obtuvo como resultado principal una relación altamente significativa entre la competitividad y la asimilación de TIC. Con lo anterior, se concluyó que el nivel de competitividad en los pequeños productores de agricultura protegida está altamente asociado al nivel de asimilación de las TIC. Se recomienda ampliamente a los productores esforzarse para incorporarlas en su toma de decisiones y administración de sus UP.</p> Claudia Rodríguez Lemus Clara Escamilla Santana María del Socorro Ríos Castro María Guadalupe López Bedolla Blanca Cecilia López Ramírez Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-10 2020-07-10 21 3 1 21 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1499 Efecto del grupo genético de vacas de las razas Gyr y Holstein sobre la técnica de producción in vitro de embriones bovinos http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1697 <p>El objetivo del actual estudio fue evaluar el efecto del grupo genético de donadoras de ovocitos de las razas Gyr y Holstein sobre el desempeño en la técnica de producción <em>in vitro</em> de embriones. Se utilizaron 12 vacas multíparas, no lactantes, seis de la raza Gyr (<em>Bos indicus</em>) y seis de la raza Holstein (<em>Bos taurus</em>). Previo a la aplicación de la técnica de aspiración folicular, los animales fueron sometidos a sincronización del estro, mediante la administración de 3&nbsp;mg de benzoato de estradiol (RIC-BE<sup>®</sup>, Tecnopec Ltda, Brasil), más la inserción de un implante auricular de norgestomet (Crestar<sup>®</sup>, Intervet, Brasil). La aspiración fue realizada siete días después del inicio del protocolo de sincronización. Los resultados determinaron que las vacas de la raza Gyr presentaron mayor número de folículos visualizados y de ovocitos recuperados, así como mayor tasa de clivaje y de blastocistos en el día siete. Estos resultados permiten considerar que la aplicación de la técnica de producción <em>in vitro</em> de embriones en la raza Gyr puede presentar mejor desempeño en ciertos parámetros en relación con la Holstein.</p> Héctor Javier Narváez Bedoya Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-21 2020-07-21 21 3 1 10 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1697 Morfometría de frutos y semillas del “ají mochero” Capsicum chinense Jacq. http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1598 <p><em>Capsicum chinense</em> Jacq. “ají mochero” es catalogado como patrimonio gastronómico de Perú por su agradable grado de picor, que condimenta numerosos platos reconocidos internacionalmente. El <em>boom</em> gastronómico en Perú ha conllevado a la exportación de diferentes insumos nacionales, incluyendo el ají mochero, por lo que se requieren estudios agronómicos que brinden información sobre el estado productivo de los frutos y las semillas de este cultivo. El estudio buscó determinar la morfometría de los frutos y las semillas de <em>C. chinense </em>“ají mochero”. Para ello, se recolectaron frutos procedentes del distrito de Moche (provincia de Trujillo, departamento de La Libertad) y en el laboratorio se evaluó el peso del fruto y de la pulpa, así como las dimensiones y el número de semillas. Se realizó un análisis estadístico descriptivo con 50 repeticiones por cada componente evaluado. El peso promedio del fruto fue de 2,4&nbsp;g y el peso promedio de la pulpa, de 2,1&nbsp;g. La semilla registró una longitud promedio de 4,3&nbsp;mm y un ancho promedio de 1,4&nbsp;mm, y se reportaron 16,4 semillas por fruto. Se identificó un alto coeficiente de variación y una alta correlación (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,01) entre los parámetros evaluados. Se concluyó que la morfometría de los frutos y las semillas de <em>C. chinense</em> “ají mochero” permite diferenciar esta de otras especies y variedades como <em>C. annuum</em>, <em>C. baccatum</em>, <em>C. frutescens</em> y <em>C. pubescens</em>. Esta información es primordial para promover su industrialización y fundamentar su denominación de origen.</p> <p>&nbsp;</p> Eloy López Medina Angélica López Zabaleta Armando Efraín Gil Rivero José Mostacero León Anthony J. De La Cruz Castillo Luigi Villena Zapata Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-08-04 2020-08-04 21 3 1 11 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1598 Crecimiento de cuatro genotipos de cuyes (Cavia porcellus) bajo dos sistemas de alimentación http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1437 <p>Se evaluaron los principales parámetros técnicos de cuatro genotipos de cuyes mejorados disponibles en la actualidad y sometidos a dos sistemas de alimentación (mixto e integral) durante la etapa de crecimiento. Se utilizaron 96 cuyes machos recién destetados (15&nbsp;±&nbsp;3 días) pertenecientes a los genotipos: Cieneguilla-UNALM, Perú-INIA, Cuy G-IVITA/Mantaro/UNMSM e Inkacuy-UCSS. Las dietas peletizadas y el agua fueron ofrecidos <em>ad libitum</em> durante ocho semanas, mientras que el forraje (chala) solo se suministró a los tratamientos mixtos. Se utilizó un diseño completo al azar con arreglo factorial de ocho tratamientos y tres repeticiones de cuatro animales por cada repetición, donde los factores fueron el genotipo, por una parte, y el sistema de alimentación (mixto e integral), por otra. Los resultados indican que, a nivel de genotipos, Cieneguilla, Cuy G e Inkacuy registraron mejores pesos y ganancias de peso (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) que el genotipo Perú. La conversión alimenticia favoreció (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) al tratamiento T2 (Cieneguilla-integral); en general, el genotipo Cieneguilla-UNALM tuvo mejor desempeño que los demás, mientras que los sistemas con y sin forraje —con excepción del consumo que fue mayor en el primero (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,05)— tuvieron un comportamiento similar (<em>p</em>&nbsp;&gt;&nbsp;0,05).</p> Jose Luis Cantaro Segura José Antonio Sarria Bardales Jovana Luz Cayetano Robles Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-08-07 2020-08-07 21 3 1 13 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1437 Sostenibilidad ambiental de la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en los valles interandinos del Perú http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1309 <p>En los últimos diez años, la producción de quinua en el Perú se ha intensificado, pasando de las prácticas tradicionales a sistemas de producción tecnificada en función de la demanda del mercado, lo que ha ocasionado cambios en términos económicos, sociales y, principalmente, ambientales. El objetivo de la investigación fue determinar los índices de sostenibilidad ambiental en tres comunidades productoras de quinua de la zona altoandina del departamento de Ayacucho, Perú. Bajo el enfoque metodológico de análisis multicriterio, se construyó una escala en porcentaje de valoración de sostenibilidad, siendo el valor cero (0) no sostenible, y 100 el umbral máximo de sostenibilidad. Para ello, se aplicaron encuestas con preguntas estructuradas en la dimensión ambiental. Los sistemas de producción de quinua alcanzan un Indicador Ambiental (IA) de 49,43 % o un rango de sostenibilidad baja. La variable de mayor contribución fue el riesgo de erosión (51,28 %), seguido del manejo de biodiversidad (48,68 %) y la conservación de la vida del suelo (48,32 %).</p> Rember Emilio Pinedo Taco Luz Rayda Gómez Pando Alberto Marcial Julca Otidiano Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-06-12 2020-06-12 21 3 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1309 Concentración de la solución nutritiva y su relación con la producción y calidad de arándano azul http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1296 <p>La producción, calidad y concentración nutrimental foliar del arándano azul (<em>Vaccinium corymbosum</em> L.) cv. Biloxi de bajo requerimiento de frío fue evaluada en cultivo hidropónico, empleando diferentes concentraciones de solución nutritiva. El ensayo se realizó en un invernadero tipo semitúnel, con cubierta de plástico, sistema de ventilación pasivo con apertura cenital y lateral, y sin control climático. Se emplearon plantas de arándano de un año de edad, provenientes de cultivo <em>in vitro</em>, y fueron colocadas en contenedores de plástico flexible de 15 L de capacidad con roca basáltica volcánica roja como sustrato, con un marco de plantación de 2 m entre hileras y 0,5 m entre plantas. El diseño experimental fue completamente al azar, con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, y cada repetición tuvo cuatro plantas, lo que dio un total de ochenta plantas. Se evaluaron cuatro concentraciones de solución Steiner modificada (0,5; 1,0; 1,5 y 2,0 dS/m). Las variables evaluadas fueron producción y calidad de fruto, y se consideró tamaño, pH, sólidos solubles totales y firmeza, así como la concentración foliar de macronutrimentos en cada etapa fenológica. Se concluyó que el arándano azul cv. Biloxi es sensible a la salinidad del medio de crecimiento. Se determinó que, cuando el valor de conductividad eléctrica (CE) es mayor a 1,0 dS/m, afecta el crecimiento, producción y calidad del arándano; sin embargo, se puede utilizar una solución nutritiva con CE entre 0,5 y 1,0 dS/m sin afectar el rendimiento y la calidad de fruto, ni los niveles de concentración nutrimental foliar en cultivo hidropónico.</p> Carlos Enrique Frías-Ortega Gelacio Alejo Santiago Rubén Bugarín-Montoya Circe Aidín Aburto-González Cecilia Rocío Juárez-Rosete Elizabeth Urbina-Sánchez Esperanza Sánchez-Hernández Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-07 2020-07-07 21 3 1 14 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1296 Concentración de los macronutrientes del suelo en áreas de pastoreo del departamento de Caquetá, Amazonia colombiana http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1673 <p>El establecimiento de ganadería en el noroccidente de la Amazonia colombiana disminuye los macronutrientes en el suelo y afecta los sistemas productivos. El objetivo del estudio fue obtener información de diagnóstico sobre la concentración de los macronutrientes del suelo en lomerío sometidos a pastoreo en nueve municipios del departamento de Caquetá. Se realizaron 463 muestreos de suelo al azar para determinar la concentración en mg/kg de nitrato (N-NO<sub>3</sub>), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S). Se realizaron análisis de varianza (Anova) y se compararon las medias mediante la prueba de Tukey (<em>p</em>&nbsp;&lt;&nbsp;0,05). Se evidenció una concentración de N-NO<sub>3</sub> con medias de hasta 90,57&nbsp;mg/kg en San José del Fragua, El Doncello y San Vicente del Caguán, que presentan diferencias estadísticas con respecto a Puerto Rico (18,83&nbsp;mg/kg) y La Montañita (5,24&nbsp;mg/kg). La concentración de P en San Vicente del Caguán, Puerto Rico y San José del Fragua tiene una media entre 1,4&nbsp;mg/kg y 1,8&nbsp;mg/kg, y presenta diferencias significativas respecto a La Montañita (3,5&nbsp;mg/kg). La concentración de K, con una media entre 46,9&nbsp;mg/kg y 74,2&nbsp;mg/kg, no presentó diferencias significativas entre las localidades. San Vicente del Caguán fue el único municipio que presentó diferencias significativas de Ca (1.000,9&nbsp;mg/kg) y Mg (226&nbsp;mg/kg) en relación con los demás. En cuanto a S, se observaron diferencias significativas entre Cartagena del Chairá (2,29&nbsp;mg/kg) y San José del Fragua (4,29&nbsp;mg/kg). En conclusión, se evidenció una generalizada baja concentración de macronutrientes en comparación con los valores óptimos de suelos tropicales.</p> Jennifer Zambrano-Yepes Wilmer Herrera-Valencia Pablo Andrés Motta-Delgado Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-17 2020-07-17 21 3 1 12 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1673 Desarrollo de la mancha foliar por Bipolaris maydis (teleomorfo: Cochliobolus heterostrophus) en maíz dulce, en función de nitrógeno, potasio y silicio en invernadero http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1508 <p>El objetivo del trabajo fue evaluar el desarrollo de la mancha foliar causada por <em>Bipolaris maydis</em>, enfermedad común e&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; n maíz dulce, según la dosis y el acumulado de nitrógeno, potasio y silicio, en condiciones de invernadero. Los tratamientos consistieron en cinco dosis de nitrógeno (N) (0, 200, 400, 800 y 1.200 kg/ha), aplicación o no de potasio (K) (240 kg/ha) y aplicación o no de silicio (Si) (380 kg/ha). Se empleó un diseño experimental completamente aleatorizado con esquema factorial 5 x 2 x 2 y tres repeticiones. Se inocularon todos los tratamientos a los 30 días con una suspensión de 2 x 10<sup>5 </sup>conidios por mL de <em>B. maydis</em><em>. </em>A los 42 días se midió la acumulación de N, K y Si, así como el porcentaje de infección y el área bajo la curva de progreso de la enfermedad (ABCPE). Los tratamientos que recibieron fertilización con Si y K presentaron mayores acumulados de N, K y Si, y niveles más bajos de intensidad de ataque y ABCPE. Los acumulados de N, K y Si presentaron variaciones frente a las interacciones de la fertilización de K con N, y de Si con N; sin embargo, los niveles de las variables de la enfermedad fueron menores en la fertilización con K o Si, combinadas con las dosis de 0, 200 y 400 kg/ha de N.</p> Leonides Castellanos González Renato de Mello Prado Cid Naudi Silva Campos Gabriel Barbosa da Silva Júnior Fiallos Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-06-26 2020-06-26 21 3 1 15 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1508 Inhibición de la colinesterasa como biomarcador para la vigilancia de población ocupacionalmente expuesta a plaguicidas organofosforados http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1562 <p>Las colinesterasas son un grupo de enzimas catalíticas, cuya actividad puede verse disminuida por diferentes factores, entre ellos la exposición a plaguicidas organofosforados. Mundialmente se reportan estos plaguicidas como los más utilizados en la producción de cultivos y, por lo tanto, quienes se exponen a través de sus labores a estas sustancias están en alto riesgo de sufrir efectos negativos sobre su salud. El objetivo de esta revisión es describir el uso de la actividad de las enzimas colinesterasas como biomarcadores para vigilar el estado de salud de los trabajadores expuestos a plaguicidas organofosforados. Se consultaron artículos científicos en siete bases de datos en línea, publicados entre el 2003 y el 2019, utilizando los siguientes descriptores: intoxicación por organofosforados, actividad de colinesterasas como biomarcador y determinación de colinesterasa en agricultores. En esta revisión fueron referidos diferentes estudios que dan cuenta de la validez y utilidad del uso de la actividad de colinesterasas como biomarcadores para monitorear poblaciones ocupacionalmente expuestas a plaguicidas organofosforados. La vigilancia ocupacional por medio de las recomendaciones de las guías que previenen las intoxicaciones por plaguicidas se realiza con mayor facilidad en trabajadores agrícolas de empresas que en agricultores informales e independientes. Los estudios demuestran que existen poblaciones que han empezado a darle mayor importancia al seguimiento de los efectos negativos de los organofosforados en la salud de trabajadores expuestos que emplean las colinesterasas como biomarcadores biológicos. Su utilidad mejora cuando se realizan comparaciones con valores preexistentes y en personas sin exposición.</p> Leidy Johanna Caro-Gamboa Maribel Forero-Castro Alix Eugenia Dallo-Báez Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-02 2020-07-02 21 3 1 23 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1562 Evaluación de Bacillus spp. como rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (RPCV) en brócoli (Brassica oleracea var. italica) y lechuga (Lactuca sativa) http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1465 <p>La lechuga y el brócoli son productos de importancia agrícola en Ecuador, cuyo cultivo demanda considerables cantidades de nutrientes minerales obtenidos, generalmente, de fertilización química. Dado que el uso de rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal (RPCV) es una alternativa biológica para el desarrollo de estas especies hortícolas, se estudiaron varias cepas de <em>Bacillus</em> spp. mediante pruebas en laboratorio y campo. La fijación biológica de nitrógeno se realizó mediante una evaluación cualitativa en medio de cultivo libre de nitrógeno; la producción de ácido indolacético se realizó en medio Tryptic Soy Broth (TSB) y se cuantificó la concentración de este con el reactivo de Salkowski; la solubilización de fosfatos se realizó en medio NBRIP, y se cuantificó la concentración de fósforo transformado con el reactivo Mo-Blue. Los datos obtenidos mostraron una diferencia significativa entre los tratamientos (<em>p</em> &lt; 0,01), donde <em>B. megaterium </em>y<em> B. licheniformis </em>presentaron mayor capacidad para fijar nitrógeno, producir auxinas y solubilizar fosfatos. La evaluación de campo determinó, por una parte, un incremento en altura de 26,7&nbsp;% y 13,72&nbsp;% en lechuga y brócoli respectivamente, con la aplicación semanal de <em>B. licheniformis</em>. Por otra parte, la aplicación semanal de <em>B. megaterium</em> incrementó significativamente el contenido de materia seca, longitud y peso de la raíz tanto en lechuga como en brócoli. Todas las comparaciones se hicieron frente a un testigo. Estos resultados demuestran que las cepas identificadas en la investigación pueden ser consideradas como rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal y son una alternativa biológica a los fertilizantes de síntesis química.</p> Ramiro Daniel Acurio Vásconez Johanna Estefania Mamarandi Mossot Andrea Giomayra Ojeda Shagñay Estefany Michelle Tenorio Viviana Pamela Chiluisa Utreras Ivonne De los Ángeles Vaca Suquillo Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-07-28 2020-07-28 21 3 1 16 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1465 Análisis de riesgo potencial de Huanglongbing a través de tecnología geoespacial en Colombia http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/1552 <p>Huanglongbing (HLB) es una de las enfermedades más destructivas que afecta a los cítricos en el mundo. En el continente americano, HLB se detectó primero en Brasil y posteriormente en Florida (Estados Unidos). Las áreas citrícolas de Colombia se mantuvieron libres de la enfermedad hasta que en abril de 2016 el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) declaró en cuarentena fitosanitaria al departamento de La Guajira por la presencia de HLB. En ese momento se intensificaron las acciones de control y erradicación; sin embargo, el informe del primer semestre de 2018 elaborado por el ICA reportó la presencia de HLB en seis departamentos del norte de Colombia. El presente estudio propone una metodología para analizar el riesgo potencial de HLB y su insecto vector <em>Diaphorina citri</em> mediante el uso de tecnología geoespacial, que permite determinar la ubicación de plantas hospederas, grados días de desarrollo del vector y variables bioclimáticas. Los resultados señalan que cerca del 15 % de las áreas citrícolas de Colombia se encuentra en un alto riesgo a la presencia de la enfermedad. Esta metodología se presenta como una opción para el monitoreo de la enfermedad a escala regional, ya que es automatizable y tiene una dinámica espacio-temporal alta que puede ser utilizada para la detección temprana de HLB.</p> Luis Alberto Olvera-Vargas Ángel de Jesús Quiroz Gaspar David Israel Contreras-Medina Noé Aguilar-Rivera Derechos de autor 2020 Ciencia & Tecnología Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 2020-06-30 2020-06-30 21 3 1 23 10.21930/rcta.vol21_num3_art:1552