Prada Forero, Luz Esperanza, Hugo Reinel García Bernal, y Arlex Chaves Guerrero. «Efecto De Las Variables De evaporación: Presión Y Flujo calórico En La Calidad De La Panela». Ciencia & Tecnología Agropecuaria 16, no. 1 (diciembre 30, 2015): 7-23. Accedido octubre 25, 2021. http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/376.