Caicedo-Eraso, J. C., F. O. Díaz-Arango, y A. Osorio-Alturo. «Espectroscopia De Impedancia eléctrica Aplicada Al Control De La Calidad En La Industria Alimentaria». Ciencia & Tecnología Agropecuaria, Vol. 21, n.º 1, diciembre de 2019, pp. 1-20, doi:10.21930/rcta.vol21_num1_art:951.