Ordoñez Díaz, M. M., y L. V. Rueda-Quiñónez. «Evaluación De Los Impactos Socioambientales Asociados a La producción De Panela En Santander (Colombia)». Ciencia & Tecnología Agropecuaria, Vol. 18, n.º 2, mayo de 2017, pp. 379-96, doi:10.21930/rcta.vol18_num2_art:637.