Arteaga-Márquez, M., F. Mendoza-Corvis, M. Montes-Guzmán, y O. Ruiz-Sánchez. «Efectos Del Bifidobacterium Animalis Y Dos Cepas De Lactococcus Lactis En El Queso costeño». Ciencia & Tecnología Agropecuaria, Vol. 17, n.º 3, agosto de 2016, pp. 391-02, doi:10.21930/rcta.vol17_num3_art:515.