[1]
L. E. Prada Forero, H. R. García Bernal, y A. Chaves Guerrero, «Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela», CTA, vol. 15, n.º 2, pp. 153-172, dic. 2014.