Fischer, G., López-Valencia, D., Sánchez-Gómez, M. y Acuña-Caita, J. F. (2017) «Propiedades fisicoquímicas en frutos de siete variedades de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) durante su maduración», Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 19(1), pp. 147-162. doi: 10.21930/rcta.vol19_num1_art:528.