Prada Forero, L. E., García Bernal, H. R. y Chaves Guerrero, A. (2014) «Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela», Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 15(2), pp. 153-172. doi: 10.21930/rcta.vol15_num2_art:356.