Vásquez, Rodrigo Efrén, Beatriz Abadía, Luis Carlos Arreaza, Hugo Humberto Ballesteros, y César Andrés Muñoz. 2008. «Factores Asociados Con La Calidad De La Carne. II Parte: Perfil De ácidos Grasos De La Carne Bovina En 40 Empresas Ganaderas De La región Caribe Y El Magdalena Medio». Ciencia & Tecnología Agropecuaria 8 (2), 66-73. https://doi.org/10.21930/rcta.vol8_num2_art:96.