Arteaga-Márquez, Margarita, Fernando Mendoza-Corvis, Milton Montes-Guzmán, y Obeimar Ruiz-Sánchez. 2016. Efectos Del Bifidobacterium Animalis Y Dos Cepas De Lactococcus Lactis En El Queso Costeño. Corpoica Ciencia Y Tecnología Agropecuaria 17 (3), 391-402. https://doi.org/10.21930/rcta.vol17_num3_art:515.