Parra Huertas, Ricardo Adolfo, Luis Javier Barrera Rojas, y Diana Carolina Rojas Parada. 2016. «Evaluación De La adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca». Ciencia & Tecnología Agropecuaria 16 (2), 167-79. https://doi.org/10.21930/rcta.vol16_num2_art:365.