Muvdi-Nova, Carlos Jesús, Said Andrey Mora-García, y Sergio Alejandro Cáceres-Roa. 2021. «Evaluación De La concentración De Lactosuero ácido Clarificado De Leche Bovina Mediante La técnica De evaporación De película Descendente Al vacío». Ciencia & Tecnología Agropecuaria 22 (1). https://doi.org/10.21930/rcta.vol22_num1_art:1241.