FISCHER, G.; LÓPEZ-VALENCIA, D.; SÁNCHEZ-GÓMEZ, M.; ACUÑA-CAITA, J. F. Propiedades fisicoquímicas en frutos de siete variedades de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) durante su maduración. Ciencia & Tecnología Agropecuaria, v. 19, n. 1, p. 147-162, 21 dic. 2017.