RAMÍREZ DURÁN, J.; INSUASTY BURBANO, O.; VIVEROS VALENS, C. A. Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia. Ciencia & Tecnología Agropecuaria, v. 15, n. 2, p. 183-195, 24 dic. 2014.