ORTEGA-BONILLA, R. A.; MORALES-HORMIGA, C. H.; CHITO-TRUJILLO, D. M. Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia). Ciencia & Tecnología Agropecuaria, v. 22, n. 2, 8 may 2021.