Figueroa-Flórez, J. A., Barragán-Viloria, K., & Salcedo-Mendoza, J. G. (2017). Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river). Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 18(3), 615-627. https://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num3_art:748