Viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español

Publicado
2013-05-24
Sección
Economía y Desarrollo Rural

Palabras clave

Comercialización; exportaciones; estudios de factibilidad; frutales; mercados mundiales.
  • Juan Carlos Sierra Cárdenas Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Bogotá.
  • Carolina Gómez Rodríguez Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Bogotá.
  • Edgar Emilio Sánchez Buendía Universidad Distrital
  • Maribel Pinilla Rivera Universidad Distrital

Resumen

Se determinó la viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español, involucrando aspectos ambienta­les, técnicos y económicos. Se presentan las diferentes alternativas de producción de la gulupa, el proceso de comercialización y la exportación a España, fundamen­tadas en métodos de tipo descriptivo y exploratorio que implicaron la caracterización, identificación y diagnós­tico situacional. Adicionalmente, se analizaron los com­portamientos del mercado, los hábitos de consumo de los españoles, importaciones y exportaciones, y las rela­ciones económicas y políticas entre los dos países. De esta forma se encontraron las potencialidades de la gulupa, los costos que implican la construcción del cultivo y los beneficios financieros que tendría el productor al cose­char gulupa de calidad exportable, que satisfagan la demanda del mercado español. Lo anterior sustentado por la viabilidad financiera que alcanza después de recu­perar el capital invertido y cubrir el costo de oportunidad, así como su recuperación de la inversión inicial en el sexto año.

 

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Biografía del autor

Juan Carlos Sierra Cárdenas, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Bogotá.

Administrador Ambiental. Auxiliar de investigación.

 

Carolina Gómez Rodríguez, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Bogotá.

Administradora Ambiental. Auxiliar de investigación.

 

Edgar Emilio Sánchez Buendía, Universidad Distrital

Administrador de Empresas. MBA en Administración. Investigador, docente de planta.

 

Maribel Pinilla Rivera, Universidad Distrital

Administradora de Empresas, MSc en Ciencias Económicas. Investigadora, docente de planta.

¿Cómo citar?
CÁRDENAS, Juan Carlos Sierra et al. Viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español. Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria, [S.l.], v. 14, n. 1, p. 17-26, may 2013. ISSN 2500-5308. Disponible en: <http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/266>. Fecha de acceso: 23 oct. 2017 doi: https://doi.org/10.21930/rcta.vol14_num1_art:266.

Citas

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