Calidad nutritiva de las arbustivas forrajeras Malvaviscus arboreus, Codariocalyx gyroides y Cratylia argentea en la zona de ladera de los Departamentos de Cauca y Valle, Colombia
Article Sidebar
Publicado Oct 31, 2004
Después de evaluar la adaptación de 25 especies arbustivas en fincas ubicadas en zonas de ladera del trópico medio de los departamentos de Cauca y Valle del Cauca, se realizó el estudio de consumo y caracterización bromatológica e las tres especies con mayor potencialidad en sistemas productivos mixtos (ganadería doble propósito-agricultura): Malvaviscus arboreus, Cratylia argentea y Codariocalyx gyroides. La evaluación de calidad y consumo se realizó en ovejos africanos utilizando jaulas metabólicas que, para facilitar el manejo, fueron ubicadas en instalaciones del Centro de Investigaciones de CORPOICA en Palmira, 3° 31I N, 76° 19I W; 1.000 m.s.n.m.; 1.014 mm/año de precipitación, 24° C, brillo solar 5.8 h/d, humedad relativa 75%. Se ofreció una ración básica de heno de Brachiaria dictyoneura de baja calidad nutritiva, 3.6% de proteína cruda, equivalente a 100 g M.S./ kg0.75, junto con 80 g M.S./kg0.75 de follaje de cada una de las tres leguminosas fraccionadas en dos ofertas durante siete días de medición y previo acostumbramiento. De acuerdo con el índice predictivo de valor relativo (RFV = 88.9 – (0.119 * %FDA) (120 / %FDA) / 1.29), según Mertens (1993), la leguminosa arbustiva Malvaviscus arboreus reportó el consumo más alto, 94.53 g MS/kg0.75; seguido de Cratylia argentea, 83 g MS/kg0.75,; por último, Codariocalyx gyroides, 81.82 g MS/kg0.75. DIVMS y DTCIA correlacionaron positivamente en forma significativa mientras que FDN, FDNe, FDA correlacionaron negativamente con los valores encontrados para consumo.
AOAC. 1984. Official Methods of Analysis (14th ed.). Association of Official Analytical Chemists. Washington, D.C.
Aroeira, L.J.M. y Xavier, D.F. 1991. Digestibilidad e degradabilidade da Cratylia floribunda no rúmen. Pasturas Tropicales 13:15-19.
Argüello, C. 1999. Contribución al estudio de la especie Malvaviscus arboreus: Análisis bromatológicos, fitoquímicos, cualitativos, aceptabilidad por bovinos y digestibilidad in vitro de la materia seca y la proteína. Tesis de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira.
Buckmaster, D.R.; Heinrichs, A.J.; Ward,R.A.; and Lammers, B.P. 1997. Characterizing effectives fiber with particle size and fiber concentration interactions. Grassland Congress 18: 8-19.
CIAT. 1985. Métodos químicos para el análisis de suelos ácidos y plantas forrajeras. Programa de Pastos Tropicales. Salinas, J.G. y Gracia, R. (eds.), Cali, Colombia. 83 p.
Heinrichs, J. 1996. Evaluating particle size of forage and TMRs using the Penn State Particle Size Separator. Department of Dairy and Animal Sc. The Pennsylvania State University. 9 p.
Colman, F. y Blake, R. 1999. Integración de la información usando modelos de simulación de rumiantes y de nutrición. En: Informe de sistemas mejorados de alimentación basados en leguminosas forrajeras para ganado doble propósito en fincas de pequeños productores de América Latina Tropical Tropileche-CIAT, Cali, Colombia, p. 31-35.
Jegou, D., Waelput, J.J. y Brunschwing, G. 1994. Consumo y digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno del follaje de morera (Morus sp.) y amapola (Malvaviscus arboreus) en cabras lactantes. En: J.E. Benavides (ed.), Árboles y arbustos forrajeros de América Central”, CATIE, Turrialba, Costa Rica, Vol. 1, Serie técnica No. 236, p. 155-162.
Lascano, C.E., 1995. Calidad nutritiva y utilización de Cratylia argentea. En: Trabajo presentado en el taller de Cratylia brasilera, D.F. Brasil. 26 p.
Mertens, D.R. 1994. Regulation of forage intake. In: Forage quality, evaluation and utilization. Based on the national conference, on forage quality, evaluation and utilization held at the University of Nebraska, Madison, Wiscosin, USA, p. 450-493.
Mertens, D., R. 1996. Defining effective fiber and fiber recommendations for dairy rations. In: USDFRC, Industry Informational Meeting Proceedings. The US Dairy Forage Research Center. USDA-Agricultural Research Service Proceedings.
Minson, D.J. and Milford, R. 1967. The voluntary intake and digestibility of diets containing different proportion of legume and mature Digitaria decumbens. Aust. J. Exp. Agric. Anm. Hubs. 7:546-551.
Parra, F.A. 1999. Introducción y evaluación de especies herbáceas y arbustivas forrajeras en laderas de los Departamentos de Cauca y Valle del Cauca, Colombia. Tesis MSc, Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira.
Quiñones, W. y Lascano, C. E. 1997. Cratylia argentea como suplemento de un heno de gramínea de baja calidad utilizada por ovinos. Pasturas Tropicales 19(3): 2-8.
SAS, 1990. SAS/STAT®. Users guide. Vols. 1 y 2. Aceclus-freq. USA.
Terril, T.H.; Rowan, A.N.; Douglas, G.B. and Barry, T.N. 1992. Determination of extractable and bound condensed tannin concentration in forages plants, protein concentrate meals and cereal grains. J. Sc. Food Agric. 58:321-329.
Tilley, J.M. and Terry, R.A. 1963. A twostage technique for the in vitro digestion of forage crops. J. Br. Grassl. Soc. 18: 104-111.
Van Keulen, J. and Young, B.A. 1997. Evaluation of acid insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. J. Anim. Sci. 44: 283-287.
Van Soest, P.J. 1994. Nutritional ecology of the ruminant. Second edition. Cornell University Press, Ithaca, NY, USA.
Yi Kexian; Lascano, C. E.; Kerridge, P.C.; Ávila, P. 1998. The effect of three tropical shrub legumes on intake and acceptability by small ruminant. Pasturas Tropicales 20 (3): 31-35.
Descargas
Article Details
La Revista proporciona acceso abierto y libre a todos sus contenidos; sin barreras legales, económicas o tecnológicas, para lo cual define la siguiente licencia de publicación y uso de los artículos: Licencia de publicación: Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) Texto completo:https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es