Calidad nutritiva de las arbustivas forrajeras Malvaviscus arboreus, Codariocalyx gyroides y Cratylia argentea en la zona de ladera de los Departamentos de Cauca y Valle, Colombia
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Resumen
Después de evaluar la adaptación de 25 especies arbustivas en fincas ubicadas en zonas de ladera del trópico medio de los departamentos de Cauca y Valle del Cauca, se realizó el estudio de consumo y caracterización bromatológica e las tres especies con mayor potencialidad en sistemas productivos mixtos (ganadería doble propósito-agricultura): Malvaviscus arboreus, Cratylia argentea y Codariocalyx gyroides. La evaluación de calidad y consumo se realizó en ovejos africanos utilizando jaulas metabólicas que, para facilitar el manejo, fueron ubicadas en instalaciones del Centro de Investigaciones de CORPOICA en Palmira, 3° 31I N, 76° 19I W; 1.000 m.s.n.m.; 1.014 mm/año de precipitación, 24° C, brillo solar 5.8 h/d, humedad relativa 75%. Se ofreció una ración básica de heno de Brachiaria dictyoneura de baja calidad nutritiva, 3.6% de proteína cruda, equivalente a 100 g M.S./ kg0.75, junto con 80 g M.S./kg0.75 de follaje de cada una de las tres leguminosas fraccionadas en dos ofertas durante siete días de medición y previo acostumbramiento. De acuerdo con el índice predictivo de valor relativo (RFV = 88.9 – (0.119 * %FDA) (120 / %FDA) / 1.29), según Mertens (1993), la leguminosa arbustiva Malvaviscus arboreus reportó el consumo más alto, 94.53 g MS/kg0.75; seguido de Cratylia argentea, 83 g MS/kg0.75,; por último, Codariocalyx gyroides, 81.82 g MS/kg0.75. DIVMS y DTCIA correlacionaron positivamente en forma significativa mientras que FDN, FDNe, FDA correlacionaron negativamente con los valores encontrados para consumo.
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Gustavo Adolfo Celis P., Universidad Nacional de Colombia
Zootecnista, M.Sc. Ciencias Agrarias,Hugo Sánchez G., Universidad Nacional de Colombia
Zootecnista, MSc., Profesor Asociado, Palmira.
Freddy Antonio Parra P, CORPOICA
Zootecnista, M.Sc., Investigador Adjunto, Popayán.